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Ricardo D. Hernández Rojas
Ricardo D. Hernández Rojas
Dpto. Economía agraria, finanzas y contabilidad.Área Economía Financiera y contabilidad
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Título
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Año
TURISMO GASTRONÓMICO La gastronomía tradicional de Córdoba (España)
RDH Rojas, MGD Millán
Estudios y perspectivas en turismo 27 (2), 413-430, 2018
1022018
Influence of the restaurant brand and gastronomy on tourist loyalty. A study in Córdoba (Spain)
RD Hernandez-Rojas, JA Folgado-Fernandez, PR Palos-Sanchez
International Journal of Gastronomy and Food Science 23, 100305, 2021
702021
The cultural and heritage tourist, SEM analysis: the case of The Citadel of the Catholic King
RD Hernández-Rojas, JAJ del Río, AI Fernández, A Vergara-Romero
Heritage Science 9 (1), 1-19, 2021
622021
Loyalty in Heritage Tourism: The Case of Córdoba and Its Four World Heritage Sites
JA Jimber del Río, RD Hernández-Rojas, A Vergara-Romero, ...
International Journal of Environmental Research and Public Health 17 (23), 8950, 2020
582020
The role of traditional restaurants in tourist destination loyalty
RD Hernández-Rojas, N Huete Alcocer
Plos one 16 (6), e0253088, 2021
502021
The study of gastronomic tourism in Cordoba and the association of the cuisine. An econometric analysis
G Millán Vázquez de la Torre, R Hernández Rojas, V Navajas Romero
Tourism and hospitality management 22 (2), 173-191, 2016
402016
Does local cuisine influence the image of a World Heritage destination and subsequent loyalty to that destination?
N Huete-Alcocer, RD Hernandez-Rojas
International Journal of Gastronomy and Food Science 27, 100470, 2022
392022
Analysis of the Tourism Demand for Iberian Ham Routes in Andalusia (Southern Spain): Tourist Profile
JA Cava Jiménez, MG Millán Vázquez de la Torre, R Hernández Rojas
Sustainability 11 (16), 4278, 2019
392019
El turismo gastronómico en Andalucía: Factores de análisis
RD Hernández-Rojas
Revista Espacios 39 (22), 2018
262018
Una introducción al turismo gastronómico del Cantón Manta–Ecuador
J Calderón Bailón, RD Hernández Rojas
UCOPress, 2017
26*2017
Analysis of the demand of dark tourism: a case study in Córdoba (Spain)
GD Millán, RDH Rojas, JSR García
Mediterranean journal of social sciences 10 (1), 161, 2019
242019
Microempresas de artesanía, turismo y estrategias de desarrollo local: retos y oportunidades en una ciudad histórico-patrimonial (Córdoba, España)
M Rivera-Mateos, RD Rojas, Hernández-Rojas
Estudios Geográficos 79 (285), 529-553, 2019
232019
Analysis of the impact of traditional gastronomy on loyalty to a world heritage destination
RD Hernández-Rojas, N Huete-Alcocer, A Hidalgo-Fernández
International Journal of Gastronomy and Food Science 30, 100585, 2022
222022
Cemetery tourism in southern Spain: an analysis of demand
MG Dancausa Millán, LM Perez Naranjo, RD Hernandez Rojas, ...
Tourism and hospitality management 25 (1), 1-16, 2019
212019
Tourism Observatory: a need for management and gastronomy of Cordoba province
RDH Rojas, MGD Millán
International Journal of Scientific Management and Tourism 2 (4), 69-79, 2016
19*2016
Tourist Motivations and Satisfaction in the Archaeological Ensemble of Madinat Al-Zahra
A Hidalgo-Fernández, R Hernández-Rojas, JA Jimber del Río, ...
Sustainability 11 (5), 1380, 2019
172019
Análisis de la oferta en restauración de la ciudad de Córdoba y su implicación con las rutas gastronómicas de la provincia
RDH Rojas
Revista: Turydes Revista Turismo y Desarrollo. ISSN 1988, 5261, 0
17*
The synergy between food and agri-food suppliers, and the restaurant sector in the World Heritage City of Córdoba (Spain)
CRA Meneguel, RD Hernández-Rojas, MR Mateos
Journal of Ethnic Foods 9 (1), 11, 2022
142022
La integración de los productos agroalimentarios de las tiendas “gourmet” en la oferta turística gastronómica de la ciudad de Córdoba
RD Hernández Rojas, M Rivera Mateos, MG Millán Vázquez de la Torre
Universidad de Alicante. Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, 2017
142017
Do SARS-CoV-2 safety measures affect visitors experience of traditional gastronomy, destination image and loyalty to a World Heritage City?
N Huete-Alcocer, RD Hernandez-Rojas
Journal of Retailing and Consumer Services 69, 103095, 2022
122022
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20